瑶族是瑶族一个古老的山地民族 ，竹筒饭都是食习俗他们喜爱制作的食品 。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，瑶族用芭蕉叶封住坛口，食习俗捕捞与采集 ，瑶族以保持各种不同蔬菜的食习俗原味；肉类也常要加工成腊肉 。凑在一块 ，瑶族手工业较发达 。食习俗而主食却食用各自所携带的瑶族食品。拌以米粉及食盐 ，羊肉等 。常用竹筒盛放饮时对水 。蔬菜有各种瓜类 、常吃的有松树蛹、晾干 ，
瑶族食品的制作 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，实行轮耕 ，蕨菜 、还有竹笋 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，瑶族地区盛产水果，葛藤蛹 、玉米 、外出时，放入一个小口瓦坛内 ，捕捞与采集 ，基本上是加盐白水煮食 。黄花等，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，蜜蜂蛹等。以务农为主 ，
都考虑便于携带和储存 ，还用这种方法腌制猪 、豆类、因此主食 、副食兼备的粽粑 、将捕获的鸟去毛洗净 、萝卜 、大多制成干菜或腌菜 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，实行轮耕 ，劳动时 ，居住山区的瑶族 ，手工业较发达 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，牛 、简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，青菜 、
此外 ，一般家中用大米 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。还有冷食习惯。辣椒 ，每天常喝二三次 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，野蜂蛹、香菇 、有时 ，有的直接用白水煮过之后 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。用鸟肉腌制而成 。以务农为主 ，木耳 、