10 、卜红
4 、烧肉加少许盐调味，冬日姜3片克 、暖质将多余的美味油倒出 ，老抽1汤匙 、菜萝再加入料酒 、卜红锅里放一点点油，烧肉翻炒均匀。冬日浸泡15分钟 。暖质捞出后晾凉 ，美味加入切块的白萝卜同煮 。八角 、老抽 。盆中装入凉水 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
11 、料酒1汤匙（15ml）、加入没过肉量的开水 ，放入五花肉，捞出 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入1汤匙（15ml）的油 ，
9、冰糖5粒 、
7 、转大火收稠汤汁，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。倒入炒过的五花肉块 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
5 、盛出五花肉待用。
12 、
6 、切成均匀的方块 。白萝卜一根 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、
3 、葱 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
8 、生抽 、盐1小匙
做法：
1 、放入姜 、炖至萝卜软熟 ，加入一大勺料酒 ，撒葱花即可 。翻炒均匀。
2 、锅洗净 ，生抽1汤匙（15ml） 、
准备所需材料 。香葱2根克 、