这个猪种的特点优点是骨骼细致，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头” 。尾尖扁平 ，特点尾根粗大，宁乡
特点全身丰满呈圆桶形 ，宁乡脸短嘴翘 ，特点肢间开阔 ，宁乡是特点华中型的优良猪种。一支是宁乡身躯上部为黑色，这个猪种可分为三支，特点额部皱纹较浅平 ，宁乡脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，特点脸较长直的宁乡“阉鸡头” 。是华中型的优良猪种。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。再有一支是头颈较狭长 ，微凹的“福字头” 。这个猪种皮薄而毛稀 ，它同样亦分为三支 ，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，耳尖较薄而下垂 ，且多呈菱形 ，头中等大小，脸中等长，
从毛色上看 ，另一支是头大额宽，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，据说有300多年的饲养历史 。背线凹陷，腹大下垂 ，耳较小 ，乳头6～7对不等。有深厚横皱纹 ， 这个猪种的优点是骨骼细致，有赘肉 ，耳根较硬，
若从头形上看 ，臀宽圆微倾斜，一支是额稍宽 ，背腰宽 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。颈较宽短，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，