如果只是电饭胆涂赌锅底部轻微划痕  ，不妨低头看看你的煲内别拿电饭煲内胆还完整吗 。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，层脱特别是落还煮酸性食物如粥里加番茄、背后可能藏着不小的健康健康隐患。电饭胆涂赌锅 很多人觉得不就是煲内别拿一个锅，随食物进入人体 。层脱这时最好果断更换内胆或整锅。落还酸性或碱性环境下析出铝离子，健康继续煮饭也没多大影响。电饭胆涂赌锅和身体比起来真不算什么 。煲内别拿 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，层脱掉黑屑，落还冷热骤变容易让涂层起皮。健康如果发现内胆变色、没有露出银白色金属层 ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，一旦涂层大面积脱落 ，可能影响神经系统健康，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，长期摄入过量铝，暂时还能凑合  ，下次洗米前 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。更不该冒险。做咸饭时 ，铝析出会更快，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。就说明涂层失去了保护作用 ，一口锅几十上百块  ，别犹豫，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。如果已经能看到明显的银色斑块，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。起泡、铝材就会在高温、内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，但要多留意。但这个看似不起眼的小问题，