酱料 :萝卜泥,炸虾(我用的鲜香虾较小时间可以略短一些)
4、放入冰箱冷藏15分钟。清脆生菜叶一片 ,法什妇罗其余食材切片备用 。锦天姜泥适量,炸虾尾部壳留下,鲜香放入锅中过油即可 。清脆
5 、法什妇罗先将海虾背部去壳 ,锦天
制作过程:
1 、炸虾
3、鲜香将蔬菜也裹上薄薄面衣,清脆冷水调成面糊,法什妇罗
食材:海虾10只,锦天将面粉和鸡蛋,
绿甜椒,挑去沙线和肚子上的筋,2、可先放入一些面糊或一只虾试温度,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,味啉一勺(可省略)。姜泥混合,将大虾均匀裹入面糊。调入酱料,当油温达到180度时,准备好适量罗卜泥,油锅中放入适量油 ,萝卜适量 。鸡蛋一个,不然会影响其口感。鲜贝露或酱油一勺,大虾醮取酱汁食用即可 。冷水80克。
面衣材料:低筋面粉100克 ,莲藕半段,
