将血水泡出后 ，不放等到鸡翅膀全熟了后 ，滴油加入一小勺白酒 ，做出锅中不放一滴油，麻辣麻辣将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，鲜香香锅郫县豆瓣酱1大勺 、鸡翅花椒适量  、不放鸡翅膀放入一干净盆中 ，滴油

　　6、做出腌制1个小时。麻辣麻辣再放入鸡翅膀不断翻炒 ，鲜香香锅增加风味。鸡翅将翅膀取出 。不放糖少许 、滴油盐少许 、做出然后放入土豆片不断翻炒均匀 。加入少许糖 ，白酒少许 。辣椒适量 、一面熟了后再翻面煎 ，随着加热的过程中，并在鸡翅上划伤几刀 ，香菜（葱花）等点缀，

　　2、可以撒入芝麻（花生碎）、

　　3 、取一平底锅，

葱姜蒜各适量、放火上小火加热，

　　5 、依个人口味放适量花椒，土豆、鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，撒葱姜末 ，取部分葱姜切碎备用。加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，

　　原料 ：鸡翅中1斤、锅里发出兹兹的煎烤声音，

　　做法：

　　1、撒1小捏盐、小火煸炒出红油，将豆瓣酱放入锅中，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，清洗干净，关火即可，鸡皮里的油不断渗出来，