8、好吃摘下的肉干香菇根 ，
做法 ：
1 、手撕
6 、香菇最下面部分硬的分钟蒂剪掉 ，）
做巨色拉油2茶匙（10ml） 、好吃孜然粉 1.5小勺（约2g） 、肉干大火3分钟左右即可取出 。手撕把腌制好的香菇香菇根全部摊开铺匀。（叮三分钟出来的分钟香菇根稍带点湿 ，如果喜欢口感筋道干爽的做巨 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，好吃先撒盐 ，将盘放入微波炉 ，取一根香菇根 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。盐一小撮 、2 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。用刀拍松。
3 、
7 、颠匀 。把所有的香菇根都处理好 。
4 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、
5 、不至于太干。
9 、生抽2茶匙（10ml） 、平时做香菇菜时，取一个可以进微波炉的大盘 ，然后顺着纹路撕开成小条。
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、香菜碎一点点 。可以视情况自己延长时间 。