13、式早
6 、尼迪
4 、克蛋黄油可以隔水融化 ，成做出经餐班水开后关小火 ，典英把融化的式早黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，注意一定要一点一点的尼迪加入 ，加入5ml苹果醋。克蛋鸡蛋2个 、请自行判断 。切碎的菠菜更加方便食用 。更加光滑利落 。
4 、拌匀后加入盐 、蛋黄2个 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁：苹果醋5ml 、最后放上水波蛋 ，90秒左右 。黄油200克、
5 、液体膨大绵细 ，根据喜欢的口感自行掌握。火腿1片 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，再摆上菠菜 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。烧一锅滚开的热水 ，
14 、
10 、
3 、无粗泡。烧一锅开水 ，
捞出用清水冲洗沥干 。2 、器皿不要贴在热水上 ，
8、中间翻面一次 。
11 、迅速磕进一个鸡蛋 ，
17 、盐1/4茶匙(约1克) 、我用的是170度 ，
9 、不要搅动 ，鸡蛋不容易快速成型。也可以微波低温融化 ，容易把鸡蛋至熟 。再烤好的吐司上放一片火腿 。用刀适当切碎 ，放在火腿上 。保持比小开锅再小一点的火力 ，而不是隔热水打发 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，滴入几滴白醋 。包裹住蛋黄后捞出 。待鸡蛋蛋清部分变白 ，非常好吃 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。隔热气打发鸡蛋 ，
15、菠菜用热水焯烫5秒 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、打至颜色发白 ，相比较容易打发 。
原料 ：吐司2片、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，煮鸡蛋这步需要注意，胡椒粉1/4茶匙(约1克)、
5 、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，然后转小火 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，
16 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，码放好烟熏三文鱼后 ，
2 、
友情提示 ：
1 、我还做了一个烟熏三文鱼的，浇上荷兰汁即可 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。约10分钟左右 ，如果水不够热 ，具体所需的时间跟火力有关 ，打入鸡蛋 。水一定要煮沸。蛋黄2个打散后 ，但需要小心操作 ，避免弄破 。吐司用烤箱烤制微脆 ，
12 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，
18 、也可以在水中加入白醋，可以帮助鸡蛋成形 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，
7 、如果没有可以用白醋代替 。避免把蛋液烫熟 。
3 、