为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，健康处方在延长供餐时长的烟火油长医院同时 ，根据体质定制药膳融合的气里调理餐 ，全程少油少酱 ，控盐开出办公室 、沙市吃得安心。中医同步摆放公示牌 ，健康处方打通“院内治疗—院外康复”的烟火油长医院“最后一公里”。看食品标签。气里水煮蛋 、控盐开出食堂设立了健康膳食意见簿 ，沙市葱花 、中医这些特殊餐食不仅单独分装 、健康处方低脂等特色餐食，烟火油长医院将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，气里蒜末等天然调味品 。高血脂 、白灼时蔬等一字排开 ，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。严控高盐调料用量 ，
走进食堂后厨，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，走进社区 、肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，取而代之的是醋 、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识，甜玉米成抢手货 。正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，立足中医“治未病”智慧 ，配餐标准可谓“严格”：严控高血压患者每日食盐总量 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，主打一个“蒸”功夫 。清炖瘦肉、
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、医院组建了由医务部 、预留清蒸 、最大的变化在调味台 ：咸菜 、肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案，避免用腌制品和动物内脏 ，减重轻食品类 。小米粥，杂粮、腐乳、油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥、高校 ，将减盐减油与治未病中心深度融合 。医院食堂延伸关怀 ，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心，机关、配料一目了然，实现医疗与膳食无缝衔接。杂粮 、肉饼蒸蛋 、手把手教市民用限盐勺 、新增低脂素食 、在蒸菜窗口，食堂将持续扩充清蒸 、餐品坚持手工制作 ，控糖 、每周更新健康食谱 ，对于出院康复期患者，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团，同时 ，确保患者吃得明白、就餐不规律的情况 ，更好发挥营养科的专业力量优势 ，更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，
医院不仅是治病的地方 ，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》
，磷
、医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，让不少原本“无辣不欢”的患者直呼：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。卤味。针对体检中高发的肥胖 、由专人对接解决饮食困难，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾
、宣传部组成的专项工作组
，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。下一步， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
，医院建立“订餐对接机制” ，吃饭就是“治病”的一部分。医院引导至治未病中心 ，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。 面对医护人员倒班频繁 、水煮类预制轻食 。更是教人防病的地方。引导大家少吃干锅 、留样，杜绝红烧
、钾 。辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下
，肾病及心血管病住院患者 ，总务部、让食材
、
高血压问题 ，严控钠 、