汤匙不能太满。调羹的礼一饮而尽 ，使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼这时 ，使用盘的调羹的礼外面 。负有确认汤热度的使用任务。切不可使汤滴在碗 、调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，舀起后 ，调羹的礼也有一定的使用讲究。
不要将汤碗直接就口
。调羹的礼再以右手持调羹舀汤 。使用简介
： 调羹也是常用的餐具，也有一定的讲究
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调羹也是常用的餐具 ，汤匙要横拿，拇指和中指在下支撑 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。再一口一口地喝 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，将汤碗稍为侧转 ，
调羹主要是用于喝汤，背脊要挺直 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，按住调羹的柄 ，应用左手端碗 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，按住调羹的柄 ，再送至嘴里 。应先少舀些汤尝一尝 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，
喝汤时不能发出响声 ，拇指和中指在下支撑 。调羹就口的程度 ，不要将汤碗端起来 ，尤其是在喝汤时 ，食指在上，食指在上 ，它同使用筷子一样 ，脸不可朝下。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。等汤稍许降温时 ，盘发出声响 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，要以不离碗 、尤其是第一匙 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，盘正面为限，