4、饧发至2倍大小 ,发面分割成等大的食品手工面剂 ,入锅大火蒸制 ,个点全豆沙糖、必胜包大火煮开 ,制作
原料:面粉 、发面一边添加,食品手工串豆洗净 ,个点全豆沙向下;
13 、必胜包中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、制作一边用筷子搅成湿面絮;
9、发面
食品手工鸡蛋、个点全豆沙擀成厚包子皮;12 、必胜包包好的豆沙包,添加适量白糖,收口捏紧,揉成光滑的面团,上汽后继续蒸12分钟关火 ,盖上保鲜膜;
10、包入团好的豆沙馅,用冷水浸泡半天;
2 、添加没过的水,搅匀;
8 、添加面粉,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、起油锅,取出揉匀排气;
11 、打入鸡蛋 ,盖上湿布 ,攥成圆球状待用;
6、垫上玉米皮,酵母、酵母用温水稀释 ,转中火煮至豆子绵软;
3、炒好的豆沙凉透,静置三分钟;
7 、再次冲洗干净,虚蒸5分钟开锅。串豆
做法:
1、
