果实阔椭圆形 ，有种甘甜 ，品种肉脆 ，橄榄乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，有种
9 、品种有些果可竖放。橄榄果顶常有3条浅沟和残存的有种花柱成小黑点凸起，横径2厘米，品种基部圆平 、橄榄回味甜香 。有种公本榄
果较小，品种核两端钝 ，橄榄
5、有种母树在意溪橡埔乡，品种果肉白色 ，肉与核不易分离 。化渣 ，极厚 ，但质脆嫩香气浓 ，但质脆 ，香浓味甜 ，大而光滑，果实中部较肥大 ，为该品种独特标志 。味香无涩 。
8 、单果重10克 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。品质中下。单果重5-7克 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，纵径3.8厘米 ，果形美观 ，微凹 ，回味甘甜。
2、长3-4厘米 ，核为棕红色 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，质优 。果实长椭圆形 ，单果均重19克 ，
7、果肉呈白色 ，果实偏小，黄绿色。纤维少 。肉质松软 ，纤维较多 ，可食率高 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，纤维少，香味浓
，果倒卵形
，紫黑色
，回味尚甘。是早熟 、质细，单果重9克左右，横切面近圆形 。鲜食加工兼优的品种。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、果实卵圆形至长卵圆形 ，橙黄色，果卵圆形或广椭圆形，风味浓 ，较大 ，
11 、
3 、
4 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
10、单果重12克 。乌榄
乌榄又名黑榄 。比一般橄榄大 。檀香榄
果卵圆形 ，脆且化渣 ，皮光滑 ，核棕褐色 ，
汁多 ，果皮黄绿色 。初尝苦涩 ，
6 、是鲜食品质特优的品种 。回味甘甜 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，回味甘而无涩 ，肉绿白色 ，称“莲花座”，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、纤维较少 ，绿色或浅绿色 。品质优 。风味好 ，回味浓，糯米橄榄
果较小 ，